Il Sig. Sadok Kouka ha comprato il Ristorante Nuova Marina nel 1996. Ha occorso un lungo anno per i lavori tanto bene all'interno che all'esterno, ed il rinnovo completo del materiale di cucina e di sala.

Rimesso a nuovo e completamente trasformato, il Ristorante Nuova Marina ha aperto le sue porte nel luglio 1997 per la più grande gioia dei villeggianti, tanti numerosi che hanno potuto scoprire questi luoghi pieni di magia.

Il ristorante non ha tardato a fabbricarsi una reputazione di buona tavola a dei prezzi molto attrattivi.

Ogni anno dei miglioramenti sono portati al fine di continuare ad affascinare la nostra clientela di più in più fedele.